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HARINA DE MAIZ

Harina de Maiz

0.37 Desde  

La harina de Maíz se obtiene a partir del proceso de trituración del cereal. La harina de maíz es un polvo amarillo hecho de maíz seco finamente molido, mientras que la maicena es un polvo blanco y fino hecho de la parte almidonada de un grano de maíz.

AL-HMG-GRANEL ,

Descripción

Uso:

Muy utilizada en platos de recetas Mexicana, Colombiana y Venezolana.

También se utiliza para recetas italianas como la polenta.

Otras recetas como los boronos cántabros o el gofio canario.

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