Se usa para la aromatización del pan, pizza, condimentos, salsas, aceites o vinagres.

Las finas hierbas son el perejil, el cilantro, el cebollino y la albahaca

Resultado del proceso de moler la  Salvia hojas. Ideal para carnes y pescados grasos.

Forma parte de multitud de mezclas orientales, como las «cinco especias»  y las «siete especias». Posee un ligero toque a limón.