Lenteja Roja
De color naranja oscuro, se vuelven amarillas una vez cocidas. Es una lenteja pequeña y suave. Al carecer de piel se tolera más fácilmente, y por ello su consumo está indicado para bebés y adultos con problemas digestivos.
Descripción
Uso: Es ideal para platos ideales para hacer sopas, salsas, purés y platos horneados
Tiempo de remojo: No es necesario, ya que no tiene piel.
Tiempo de cocción:
- Cazuela 15-10 min.
Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores. Se recomienda antes de los 12 meses desde la compra.
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