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Lenteja Verde de Puy a granel

Lenteja Verde de Puy

0.47 Desde  

La lenteja verde de Puy es una lenteja de pequeño tamaño originaria de la región francesa del Puy-en-Velay. Es especialmente rica en fibra y proteínas, y presenta una alta mineralización.

AL-LVP-GRANEL

Descripción

Uso: Es ideal para  guisos de legumbres tradicionales, purés y cremas, aunque también destaca en ensaladas o como guarnición.

Tiempo de remojo: No es necesario, ya que no tiene piel.

Tiempo de cocción:

  • Cazuela 1h a 1h10 min.
  • Olla presión 15-20 min.
  • Olla súper rápida 4-6 min.

Conservación: Lugar fresco y seco, preservar de rayos solares y de productos que desprendan fuertes olores. Se recomienda antes de los 12 meses desde la compra.

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