El cardo mariano es un poderoso desintoxicante por su gran capacidad para contribuir a la regeneración de las células del hígado

Ideal para el uso en Panadería, repostería, en zumos, batidos, salsas, cremas, salteados, pastas, ensaladas… si se usa en platos que no van a cocinarse, es preferible que sea tostado previamente en la sartén y las trituremos ya que ganan en sabor.